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商圈新聞 : 30年廣東菜料理經驗 穎隆新式料理

30年廣東菜料理經驗  穎隆新式料理



#天母商圈 #廣東菜 #穎隆新式料理

天東上的丹提咖啡走後,接著營業的是穎隆新式料理,這是一家專賣廣東菜的中式餐廳,老闆是位有30年廣東菜經驗的師父,味道及火侯的控制應該稱的上經驗老到,許多路人經過門口總是會探頭看看是在賣些什麼,在此解答就是一家廣東菜的新式料理。

穎隆原本是在新北蘆洲營業,只有三小桌、一大桌空間非常有限,也有不少天母地區的朋友過去專程一品廣東料理,慢慢的就變成了老客人,蘆洲的店面太小最後就推薦老闆來天母開店,結果老闆真的跑來天母開店了,選在一級戰區的天母東路上。

父親喜歡吃沙鍋魚頭,當天下午就去電預訂省去了用餐等候時間,魚頭是採用鮭魚頭,湯頭也沒有滿滿的沙茶油膩感,父親很喜歡這樣的湯頭,他只要這一道菜就足夠了。
接著我們幾個小孩點了海鮮豆腐褒(這我妹很喜歡),廣東小炒、白灼牛肉等等,不過編仔最有興趣的還是招牌脆皮雞,因獨特的料理手法可惜要提前預訂,下次有機會再來吃看看囉。

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穎隆新式料理
28713535
天母東路37號


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