天母好吃的乳酪蛋糕不少,台式、日式、美式,各有各的支持者。所以今天特派員不是來推薦鄉村的乳酪蛋糕,而是要推薦它的「鳳梨酥」!其實特派員對傳統冬瓜饀的鳳梨酥並無特別偏好,反而喜歡這幾年竄起的略帶酸味的土鳳梨酥。鄉村的冬瓜鳳梨酥之所以會納入特派員的口袋名單,不只因為他的皮格外鬆軟,更因為它在內餡中加了「核果」!!一口咬下去,不是只有皮+饀,還能咬到酥脆的核果,真是令人驚喜的美味啊!有機會去買來嚐嚐吧~P.S.今天本來還想買物超所值的烤布丁的,可惜老闆趕著做母親節蛋糕,這週沒空做布丁啦~【鄉村乳酪蛋糕】營業時間:9:00-20:30地址:台北市德行東路222號電話:(02)2836-2552天母特派員 龍小寶