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商圈新聞 : 天西深夜食堂來了 長生塩人拉麵店

天西深夜食堂來了  長生塩人拉麵店



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#天母商圈 #天母搞什麼鬼12 #1030踩街 #1031主活動
#新店開幕 #宵夜 #

裝潢期間看到這個大燈龍心裡就想該不會是他?
果然試營運時就看到他在對我揮揮手
這個人就是之前繩井川老闆

說到這位傳奇人物真的很會開店,而且每個環節都有他的小巧思在
。最近因為真的常加班,上週12點多路過時剛好看到老闆在門口講電話,我們兩人隔空比手畫腳後,根據我的判斷是還有一碗,於是就進們享受這最後一碗拉麵。

老闆說既然主打塩味拉面就是沒有在怕,湯頭只有用大量雞骨還豬骨(忘了)及蔬菜下去熬,脫離醬油、味增等掩護,赤裸裸的呈現在你面前,裡面有甚麼花樣基本上客人都可以感受出來。

肉是經過舒肥再炙燒,蛋則是半熟溫泉蛋,店內空間只有8個座位,店家也不會趕,但還是吃快一點會比較好,也有提供飲水免費使用,老闆說店內真的太小,一天就是兩鍋湯賣完結束,也說不上什麼飢餓行銷,完全真的都是受限於環境。

一碗拉麵140元跟其他品牌比,真的算平價了,特別是宵夜時刻來碗熱的,說不出的爽快啊,在此分享給大家囉。

長生塩人
0968-330-605
天母西路65號(週一休)
17:00-01:00(賣完提前打洋)
2020天母搞什麼鬼12活動網站
https://reurl.cc/zzl0aQ


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