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商圈新聞 : 好吃不油膩的便當 千代采食

好吃不油膩的便當 千代采食 (便當 健康)



傍晚剛好經過天母北路,想說一直沒吃過千代的便當就順手買了一個鹽烤雞腿,迫不及待回辦公室吃看看著個傳說中的神秘便當。

沒錯,看起來就是個便當,如果你這樣想那就錯了,首先雞腿咬下去的那瞬間還是熱的,重點是外皮還是酥酥的,一般來說便當放在盒子裡面的關係,帶回來皮都已經軟了,這讓我有點驚訝。

四個配菜其中最喜歡就是番茄,感覺不是用番茄醬下去調色,而是真材實料下去慢慢煮到爛而呈現自然紅,吃起來有番茄的香氣,再來就是白菜這道菜,裡面含著紅蘿蔔、蝦米下去炒,吃起來很像是傳統的滷白菜非常特別。

總之140元的便當我覺得非常值得,順便一提離開時算了一下廚房跟備餐的員工整整有10個人,一個人25k就好一個月就25萬以上的人事費用還不包括租金、食材、水電瓦斯等等,其實140元真的還好,順口吃光光比較重要,吃一次就知道了。

PS千代每日都會將菜單公布在FB,也可以在FB上直接下單喔。

延伸閱讀:一個便當不為人知的奧祕 千代采食
http://www.tianmu.org.tw/modules/news/article.php?storyid=936

千代采食
2871-3087
臺北市士林區天母北路26號1樓

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